


KAHVIME TULEE SUORAAN
PERHE ANG LAOSISSA
Ecosia ja Slow tekevät suoraan yhteistyötä yhden Laosin pienviljelijän - Family Ang -kahvinviljelijän kanssa tavoitteenaan parantaa heidän toimeentuloaan sekä puupeitteen ja kasvien monimuotoisuutta perheen tiloilla ja lähialueilla. Ja tietysti tavoitteenamme on tarjota sinulle hyvää kahvia!
Vieritä alas tai napsauta alta tavataksesi Family Ang

PERHE ANG
NONG LUANG -KYLÄ
BOLAVEN Plateau, LAOS
HEhtaarit YHTEENSÄ: 2,3 ha
TILA KORKEUS: 1300 m
KOTIKOKO: 6 HENKILÖSTÄ
Ang ja rouva Kaison perheineen asuvat Nong-Luangin kylässä, ja heidän 2,3 hehtaarin kahviviljelmänsä tukevat Bolaven Plateaun rehevää maisemaa.
Perhe Ang asettui Nong Luangin alueelle vuonna 1995. He noudattavat esi-isiensä ja vanhempiensa kahvinviljelytapoja – kasvattavat kahvia lempeän puiden varjossa. Hänen tilansa on hyvin monipuolinen – yhdellä tontilla hänellä on 12 erilaista puulajia, joten se on ihanteellinen ympäristö linnuille ja hyönteisille.
​
Poimintakaudella herra Ang ja rouva Kaisone pitävät huolen siitä, että valitsevat vain kypsimmät kahvikirsikat varmistaakseen makean kahvikupillisen. Poiminnan jälkeen ne myös puhdistavat virheet ennen kirsikoiden märkäjauhatusta.
​
Herra Ang rakastaa veneilyä ja lentopalloa, kun taas rouva Kaisone rakastaa ruoanlaittoa ja nauttii kalasalaatista, paikallisesta kasviskeitosta. Vapaa-ajallaan he rakastavat kuunnella ja laulaa Laosin kantrilauluja.

