KAHVIME TULEE SUORAAN
PERHE SIPHONG LAOSISSA
Slow työskentelee suoraan Laosissa toimivan pienviljelijän - Family Siphong -kahvinviljelijän kanssa parantaakseen heidän toimeentuloaan sekä puupeitteen ja kasvien monimuotoisuutta perheen tiloilla ja lähialueilla. Ja tietysti haluamme tarjota sinulle hyvää kahvia!
Vieritä alas tai napsauta alla tavataksesi Family Siphongin.
PERHE SIPHONG
PUDAMKHUAN-KYLÄ
BOLAVEN Plateau, LAOS
HEhtaarit YHTEENSÄ: 3.15
TILA KORKEUS: 1100m
KOTIKOKO: 4 HENKILÖTÄ
Mr. Siphong ja hänen vaimonsa rouva Heubilla on kaunis yli 4 hehtaarin maatila Bolaven Plateaun rehevässä maisemassa.
Perhe muutti Pudamkhuanin kylään Laosiin vuonna 1994 – viljeli luomukahvia kestävin keinoin 20 vuoden ajan. Oppia vanhemmiltaan – Siphong keskittyy harvinaisempien arabica-kahvipapujen kasvattamiseen. Valittujen lajikkeiden viljely yhdistettynä hänen tilansa ravinnerikkaaseen, vulkaaniseen maaperään tuottaa kahvipapuja, joilla on poikkeuksellinen maku ja aromi.
Kahvitilallaan kovan työn ohella Siphong rakastaa Laosin kansanlaulujen laulamista ja juo mielellään valkoista viskiä naudanlihasalaatin kanssa. Hän on myös harras ihminen ja tekee vapaa-ajallaan vapaaehtoistyötä buddhalaisessa temppelissä.
